在电脑硬件上，处理器是最重要的组成部分，它是整台电脑的大脑，也是今日高端电脑核心。近几年来，Intel和AMD的CPU市场一直“旗鼓相当”，他们的CPU都是应用在PC市场上，但也存在一定差异。

从早期的Intel Pentium II、AMD K6-2开始，Intel一直向AMD发起挑战，推出了一系列高性能、多核处理器，如Pentium 4、Xeon、Core i7等，AMD也紧跟Intel，连续推出高性能、多核处理器，例如 Athlon XP、Athlon 64、Phenom II、FX、Ryzen等。然而，Intel自称“全球最快的”，两者的技术特性差别很大，哪一家真正拥有“最快”的CPU？

首先，Intel以高级处理器一直处于领先地位，从Pentium 4到Xeon，Core 2架构以及现代的Haswell、Skylake架构，Intel处理器总是配备最新的技术体系结构，带来更好的性能和更高的效率。

另一方面，AMD一直通过追赶技术来提升其处理器的性能，它推出了K6-2、K6-3，改进了K7，使其处理器拥有与Intel Pentium III等型号相当的性能水平，此外，AMD还推出了Athlon 64、Phenom II、FX、Zen等多种处理器，性能和效率都不比Intel差。

此外，根据现有数据，AMD和Intel产品的性能稍稍有所差别，但一般情况下，AMD的性能表现会略好。因此，将Intel与AMD的CPU进行对比时，它们在性能上大体上相当。

综上所述，Intel和AMD的CPU能够在市场上大肆竞争，性能也没有太大的差别，用户可根据自身需要选择适合自己的CPU产品。